AMARO GIASS, IL GUSTO DELL’AMICIZIA
Giass nasce dalla profonda amicizia di cinque uomini e dalla loro passione per l’aperitivo, un incontro felice dopo una lunga giornata lavorativa: ridere, confrontarsi e stare insieme prima che arrivi la sera, in quel momento che è lasso di tempo prezioso e che Milano ha fatto religiosamente suo. Con semplicità ed organizzazione è nato così il primo London Dry Gin di Milano e, di lì a poco, l’Amaro Giass. Ottenuto esclusivamente dall’infusione, in alcol cerealicolo, delle stesse botaniche impiegate per la produzione del Gin Giass (tutte rigorosamente naturali) e, successivamente, miscelato con zucchero e una soluzione idroalcolica a freddo, questo Amaro ha un gusto complesso, immediato ed autentico, da scoprire liscio, o con ghiaccio, alla fine di un lauto pasto.

Delizioso nella sinfonia di aromi che spazia dalla scorza d’arancia rossa al cardamomo, dalla rosa al karkadè, con importanti tocchi vegetali di timo, cassia e melissa e una nota tostata sullo sfondo che ricorda la mandorla. Assaggio caldo, morbido, profondo, mostra una decisa vena amaricante nella quale ritornano le erbe che accompagnano anche una lunga persistenza giocata sul verde e sulle spezie.