Rum Cooler - RUM
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Rum Cooler

Rum Cooler

Il Rum Cooler รจ un cocktail cosiddetto “pestato” a base di rum, zucchero, ginger ale, lime, limone e arancia.
Facile da preparare in poco tempo.
Ecco la ricetta per realizzare questo cocktail ideale per un after dinner, con le dritte di un barman professionista:
INGREDIENTI
50 ml Dark Rum
1 fetta di lime
1 fetta di limone
1 fetta di arancia
2 cucchiai di zucchero bianco
Top Ginger Ale
1 fetta di lime per guarnire

Il Rum Cooler รจ un cocktail appartenente alla categoria dei pestati proprio per via della sua preparazione che prevede di pestare le fette degli agrumi insieme allo zucchero e, solo successivamente, di aggiungere rum, ghiaccio e Ginger Ale.

รˆ un cocktail fresco ideale nei mesi piรน caldi anche se il periodo migliore per prepararlo รจ durnate il periodo di raccolta delle arance, tra ottobre e giugno.

Il rum con il suo sapore pungente e non troppo aromatico si presta bene a essere abbinato agli altri ingredienti che si contraddistinguono, invece, per le note aromatiche e intense come quelle degli agrumi e dello zenzero. Il risultato รจ un mix equilibrato con note di freschezza e un contrasto zuccherino.

Il Rum Cooler risale ai primi anni Ottanta, quando lโ€™Italia iniziava a scoprire il rum e i cocktail a base di rum, grazie soprattutto a barman che avevano lavorato sulle navi da crociera con gli americani. Tra questi c’รจ Marino Sandon a cui si deve l’invenzione di questo cocktail. Da vero appassionato di mixology e di rum decise di rinnovare la lista dei drink del suo locale inventando qualche nuova miscela, tra cui quella del Rum Cooler.



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